মেডজুল খেজুরের একটি সমৃদ্ধ, প্রায় ক্যারামেলের মতো স্বাদ এবং একটি নরম, চিবানো টেক্সচার রয়েছে যেখানে নিয়মিত খেজুর, সাধারণত ডেগেলেট নূর বলা হয়, সাধারণত ছোট হয় এবং একটি দৃঢ় মাংস এবং একটি মিষ্টি, সূক্ষ্ম গন্ধ থাকে।

সমস্ত খেজুর খেজুর গাছে জন্মে - নারকেল পাম গাছের মতো। পুরুষ ও মহিলার তালু আছে। পুরুষের একমাত্র উদ্দেশ্য হল নারীকে পরাগায়ন করা। একবার সেই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হলে, তারা কেবল বসে থাকে এবং বছরের বাকি সময় বিশ্রাম নেয় যখন মহিলারা ভারী বোঝা বহন করে এবং ফল দেয়।

মেদজুল খেজুর স্বাস্থ্যকর! এগুলিতে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে, তবে তাদের কম/মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচক স্কোর রয়েছে কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে, যা কার্বোহাইড্রেটের নিঃসরণকে ধীর করে দেয় এবং আপনার রক্তে শর্করাকে পাগল করার পরিবর্তে আপনাকে টেকসই শক্তি দেয়। এগুলিতে চর্বিও কম এবং পটাসিয়াম (একটি কলার চেয়ে ওজনে 50% বেশি পটাসিয়াম), তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 6, নিয়াসিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন কে-এর মতো পুষ্টিতে ভরপুর।